토플링 골리앗 수도수

5.8도

헤이지 페일에일

색은 탁하고 연한 유자같은 빛깔.

탄산은 보통, 바디감은 가벼워서 여러잔을 마셔도 부담되지 않을 정도.

향에서는 신선하고 상큼한 파워풀한 홉향이 느껴진다. 레몬,자몽등의 시트러스한 향. 이 체급으로 이 정도의 강렬한 향을 뽑아내다니 놀랍다.

맛을 보면 단 맛은 없다시피 하고, 향에서 느꼈던 홉의 새콤한  향이 맛에서도 이어진다. 끝에서 느껴지는 오렌지 과육의 하얀 부분처럼 쌉싸름한 맛이 있다.

전체적인 밸런스나 완성도가 좋지만, 여기서 더 달고 강렬했으면 내 취향에 더 맞았을 것.