예전에 무화과 열풍불때
많은 사람들이 무화과 잼을 만들고
많은 사람들이 그걸사감.
근데 몇개는 영 아닌게 있고
몇개는 ㅆㅅㅌㅊ인게 있음.
그차이가 무엇인고 하니
저 술 한숟가락 그 차이임
다른 디저트를 만들때 티스푼에서 한큰숟가락 넣는 그 차이가 엄청나다 하는데
그런 향미와 풍미를 주고 풋내제거하는 그런
맛술같은 역할을 하기도함
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잼만들때, 제과제빵할때 좋은 리큐르
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