부시밀로 추정 31y. 아이리시 싱몰
레몬, 바닐라, 뿌리, 열대과일, 사과, 부드러운 질감, 깊은 풍미와 지속되는 피니쉬.

산지바 자포니즘 벤리악 1991 빈티지

-허브, 사과, 바닐라, 열대과일, 시트러스, 아주 약간의 유산취  거슬리는 오프노트 없이 모범적인 버번캐

스프링뱅크 16y 듀티 페이드 샘플

스뱅은 스뱅이다. 맛있는 스뱅을 맛보여주겠다고 추천받은 바틀 오렌지 마멀레이드, 버터 팬케이크, 치즈, 흑설탕
감동적인 맛

스프링뱅크 25y 리필 버번 혹스헤드

꽃, 초콜릿, 스파이스, 꿀, 바닐라, 시트러스
오늘 모든 바틀이 다 맛있었지만 개인적으로 는 최고의 한잔

킬커란 듀티 페이드 샘플 13y

산딸기, 건과일, 요거트, 약피트, 카라멜, 스모키
여태껏 마셔본 셰리피트중 가장 맛있다 밸런스가 미침

글렌고인 포트캐스크 2005년 빈티지
건포도, 과일 젤리, 크렌베리 쥬스

직관적인 단맛의 글렌고인 포트캐스크
보기힘든 풀 포트캐스크 숙성 위스키.

라프로익 21y 3rivers 댄싱 에디션

꽃, 갯벌, 과일, 피트, 스모크,소나무
라프로익보다 쿨일라 스러운 느낌
복합적이고 맛있다

윌리엄슨(라프로익 티스푼) 17y
아사야 스토어픽 유통 시나노야

마스터의 취향이라고 추천 받음 정말 훌륭하다고 할 밖엔.. 역시 피트위스키는 버번캐가 취향인듯. 직관적인 단맛과 피트와 과일의 절묘한 조화

보모어 매쉬맨 셀렉션

향수, 태운 설탕, 망고, 피트, 스모키, 박과류 과일의 시원함 보모어 다운 우아하고 섬세한 한잔

라프로익 29y 긴자 제니스 바 17주년 기념바틀

장미, 피트, 마누카 꿀, 커스터드 크림..스모키
복합적이고 아름답다..

에버펠디 28y  밀로이

런던 소호의 유서깊은 가게 밀로이 병입의 힌정판. 에버펠디의 그저그런 이미지를 한번에 날려줌

밀크쉐이크, 꿀, 바닐라, 시트러스

 smws 29.228 

라프로익. 20y  유럽에서 구한 바틀이라며 서비스 주심 비누, 스모키, 견과류, 바닐라, 시트러스. 개성있고 달콤한 한 잔

보모어 핸드필 볼트 1

앞에 마신 매쉬맨 버젼과는 비슷하면서 다른 직관적인 단맛. 괜히 다들 보모어 보모어 찾는게 아님

메이커스 마크 샐러 에이지드

체리, 바닐라, 견과류, 카라멜

메막 특유의 허브나 스파이시, 흙내음이 전혀없이 쭉쭉 들어간다. 일본에서 정가에 구할수 있다면 무조건 추천


이렇게 마시고 2만엔 이라고? 바 스트렝스는 신이다...