꼬냑 1oz
베네딕틴 5/6oz (걍 1oz 살짝 덜되게)
꾸브와제 꼬냑 플로팅 7.5ml (3바스푼)
셰이킹 후 플로팅
디포드는 스터지만 이번 거는 도쿄 아사쿠사의 한 바에서 영감을 받은 방식으로 만들었음
칵테일용 꼬냑으로 셰이킹, 플로팅은 고급 꼬냑 써주면 더 좋지만
나는 위스키에 돈을 다 써버려서 칵테일용 꼬냑 밖에 없기 때문에 걍 꾸브와제VSOP 정도만 플로팅함
천천히 마시면 꼬냑 > 달콤한 베네딕틴에 잘 섞인 꼬냑 순으로 의외로 따로놀지 않고 꼬냑 강조해줘서 맛있음
