물론 플루트 글래스에 해야 하지만

나는 거지이기 때문에 플루트 글래스가 없어서 사워잔에 했음

그래서 이름은 French 75 Infantry Gun

진 45ml

꼬냑 20ml

생제르맹 30ml (시럽 또는 설탕 대신)

갓짠 레몬즙 15ml

프로세코 풀업

셰이킹 후 프로세코, 레몬필 리밍, 유분, & 가니쉬

N   레몬의 상쾌한 향과 프로세코의 달면서도 고소한 맛

P   프로세코랑 생제르맹이 뒤섞인 단맛 사이에 진의 쥬니퍼베리향과 꼬냑의 달짝지근한 건포도 또는 포도향

F   꼬냑과 프로세코에서 오는 고소하면서 달콤한 포도향, 포도알을 으깬 듯한 느낌, 생제르맹의 엘더플라워, 살짝 느껴지는 진의 쥬니퍼베리

하지만 따로 놀지 않고 생제르맹 덕분에 매우 조화롭다

부드럽게 가려면 에그화이트에 플루트 글래스 

플루트 사야하나 하..

+ 칵테일용 ABK6 블렌디드 꼬냑 바틀킬!