진 60ml (쥬니퍼 강)
탄산수 풀업 (약 120ml)
자몽웻지 즙 짜준 후 얼음 사이에 넣기
얼음 추가 후 가볍게 스터
쥬니퍼베리 8알 정도 머들링 후 가니쉬
라임필 유분&리밍
라임필 유분&가니쉬와 자몽이 섞여서 상쾌하면서도 씁쓸한 향
머들링한 쥬니퍼베리에 쥬니퍼강 진을 써서 쥬니퍼가 강하지만 매우 살짝 섞인 자몽즙이 희미한 시트러스함을 살려줌
시원하고 깔끔하고 아주 살짝 달콤씁쓸
진토닉도 맛있지만 매우 깔끔한 진소다도 맛있네
물론 걍 진&소다가 더 재밌었겠지만
다음 잔은 아마도 그걸로
