한국인에겐 마늘이 잔뜩 들어가야 맛있다

잘 썰어준다

올리브유를 큰 팬에 붓는다

좀 많은데 싶을 정도로 넣자

다진 마늘부터 넣어 마늘향을 입힌다

노릇해졌을 때 쯤 나머지 재료들을 마저 넣는다

잘 볶아줌

페퍼론치노가 있다면 더욱 좋다

면을 팬에 올린다

귀찮아서 안씻고 바로 올림

적당히 저어주다가

면수를 붓는다

대충 완성

그리고 가장 중요한 토핑이 남았다

자린고비의 일화를 아는가?

천장에 굴비를 엮어 밥을 먹었다고들 한다

이 또한 비슷한 맥락이다

마지막으로 맛있게 먹어주면 완성