롤케이크썰듯이 일정 두께로 넓게 썰어준다음


그 위에 캡슐커피같은거로 내린 따뜻한 에스프레소를 부어준 뒤에


스푼으로 떠먹어봐 커피향과 촉촉하게 수분을 머금은 케이크의 감촉이


부드럽게 느껴지고 씁쓸한 커피의 맛이 자칫 단조로울 수 있는 케이크맛을


먹기좋게 악센트를 넣어주는게 참으로 맛있음