미카 이쁘다 생각하고있는데
나기사가 미카한테 롤케이크 쑤시는거 보고
나도 미카한테 나의 롤케이크를 쑤셔보고 싶어서 만들어보기로 함
레시피는 유튜브에 쿠킹씨 레시피를 썼음
계란 5개, 소금 1g, 설탕A 50g, 설탕B 70g, 박력분 90g, 베이킹파우더 2g, 식용유 50g, 우유 50g
우선 노른자에 설탕 a 넣고 섞어줌
하얗게 되고 부었을때 무늬가 생길때까지 저어줌
그 다음 머랭을 쳐야하는데 설탕b를 3회 나눠서 넣어주면서 휘핑함
저렇게 뿔이 생길때까지 휘핑
노른자랑 머랭이랑 섞어주고
체 친 밀가루 가루가 안보일때까지 섞어줬음
우유,식용유에 반죽 일부 덜어내서 섞은뒤에 그 반죽을 본반죽이랑 혼합함
160도로 오븐 예열해주고
팬닝해서 30분동안 구워줌
구워지는중
나온 빵을 다듬어준뒤에 잼 바르고 말아줬다
그 뒤 냉장고에 1시간동안 둔 다음 끝 부분 다듬어줌
완성
롤케이크 만들어본적이 없어서 실패할까 걱정 많이 됐었는데 이쁘게 나와서 너무 뿌듯했다.
이제 집 개판되서 치우러 가야할듯
미카 공주님 한섭 출시좀