대충 중식 튀김 잘 되었다는 내용
사천식 매운 칠리 새우 오졌다는 내용
pussy 같이 양념치킨 소스 안 썼다는 내용
크림새우도 돌았다는 내용
마요네스와 설탕은 개사기라는 내용
어르신들은 이런 중식 고기튀김을 덴뿌라라고 부르시더라?
고기튀김 튀길 때 불린 전분 썼는데 저 고기를 전분으로 빠짐없이 꼼꼼히 싸서 튀기고 싶은데 중식 고수님아 가르쳐줘
새우는 녹말에 기름과 물 조금과 노른자 섞어서 걸쭉하게 만들어서 튀겨서 저런 튀김옷 같은 옷 입혀서 튀겨졌어. 저렇게 따라하긴 했는데 저거 맞냐?
