새우를 참 좋아하는데 스파게티에 넣어도 볶음밥에 넣어도 항상 소금구이한것같은 뻑뻑한 식감이 나옴...
유일하게 감바스 알 아히요 했을때 원하던 식감이 나왔는데 모든요리를 감바스처럼 기름에 빠트려서 요리할수는 없잖음?
어떻게하면 새우를 씹었을때 약간 오득거리는 느낌의 탱글한 식감이 나오는거임??
인터넷에 찾아보니까 얼음물에 담그기부터 베이킹소다로 마리네이팅 해뒀다가 요리하기까지 하도 방법이 많아서 확실하고 간편한 방법 질문해봐용...
구독자 7126명
알림수신 21명
음식을 통해 소통하는 채널
질문
새우 익히는법에 대하여....
추천
0
비추천
0
댓글
8
조회수
117
작성일
수정일
⚠️ 이 게시물은 작성자가 삭제할 수 없도록 설정되어 있습니다.
댓글
syl
ㅇㅇ
메이다이스키
뭐야고닉언제뺐겼어
까득까득챱챱
Olympique_Lyon
M1rK0s
츄릅
본 게시물에 댓글을 작성하실 권한이 없습니다.
로그인 하신 후 댓글을 다실 수 있습니다. 아카라이브 로그인
최근
최근 방문 채널
최근 방문 채널
번호
제목
작성일
조회수
추천
공지
아카라이브 모바일 앱 이용 안내(iOS/Android)
28019388
공지
요리 채널 규정 (7월 27일자 수정
10269
공지
신문고
4608
공지
탭 설정 가이드라인
1011
공지
7월 24일부로 로그인이용자 이외 유동 (집피 통피)을 차단합니다
2792
공지
선전과 소개를 통해 '료리-통로' 의 부귀와 평화를 이룩하라!
32244
공지
연관채널
2403
공지
광고를 통해 오신 여러분 반갑습니다
104103
공지
질문탭이 자삭불가인 EU
2647
공지
구두경고, 차단사유
4287
숨겨진 공지 펼치기(5개)
44112
사진/레시피
전에 묵음
[1]
31
1
44111
음식이외
요리는 남이 해주는게 제일 맛있음
[2]
36
-2
44110
제과제빵
가나슈 쿠키 만들어봄
[3]
23
2
44109
내가 먹는 재미로 산다면 자네는 나를 혐오할 것인가?
[7]
63
0
44108
읽을거리
잡채의 기원 (+레시피)
[5]
43
3
44107
생애 첫 오믈렛 만들기 도전
26
2
44106
질문
일본어에서 한국어 국에 대응되는게 뭐임???
[10]
87
0
44105
질문
좀 괜찮은 와사비 추천좀
[1]
25
0
44104
치킨
23
0
44103
질문
야 집에 부침가루 튀김가루 김치 밖에 없는데
[25]
114
0
44102
사진/레시피
개 맛있는 순두부 찌개
[7]
54
3
44101
토마토 스파게티 소스로 갈비찜 하는거 맛있는데?
[10]
57
3
44100
고구마 맛탕 해머금
[2]
43
3
44099
요리 잘 하는법 있을까..
[8]
43
0
44098
뒷다리살 싸게 파는 거 4kg 정도 사서 이것저것 요리해먹었는데
[6]
52
1
44097
달ㄹ갈비
[5]
102
9
44096
파스타 먹는데 비닐도 먹어버린 듯
[2]
65
1
44095
사진/레시피
여행 갔던거 인증
[1]
53
2
44094
나를 계란말이 마스터라고 해줄래?
[13]
143
10
44093
사진/레시피
아침으로 간단하게 잔치국수를 먹엇던날
[4]
113
8
44092
사진/레시피
치킨은 신이고
[4]
106
6
44091
사진/레시피
쭈꾸미볶음 만들기
[6]
72
6
44090
광고
군인 채널에서 최애의 짬밥 대회중입니다
[3]
148
5
44089
민트 수확했는데 이걸로 뭐해먹지
[5]
38
0
44088
신난다~
[2]
43
1
44087
어린이 너무 좋아
[9]
86
4
44086
사진/레시피
단호박 스프
[1]
34
2
44085
질문
집에서 닭꼬치해먹을때 어디다가 굽는게맛잇나
[6]
66
2
44084
질문
꽃등심 국거리로 써도 괜찮음?
[7]
57
0
44083
사진/레시피
닭가슴살 5kg 요리하기
[10]
170
8
44082
처음으로 과일 깎아봄
[3]
62
2
44081
김치, 어디까지 가능한가?
[7]
75
0
44080
캬 존맛이겠다
[10]
114
5
44079
성심당 갔다가 입구컷 당함 ㅋㅋㅋ
[4]
125
0
44078
사진/레시피
짜장볶아용
[12]
119
10
44077
내 개인적인 생각이지만
[4]
62
1
44076
사진/레시피
어린이날이지만 어버이날 요리는 하는 요붕이
[8]
136
10
44075
아 ㅅ발 제육볶음할라고 쓱배송으로 양배추걸어놨는데
[8]
77
0
44074
닭 튀겨요
[6]
118
7
44073
오늘 롯데마트 할인 좋다
[3]
56
1
44072
아 감자 그라탕 마렵다
[1]
31
2
44071
헉님들이거좀보셂
[8]
77
3
44070
사진/레시피
챙녀에 하얀거 뿌리기
[14]
205
11
44069
언제 먹어도 감탄사가 절로 나오는 조합
[1]
65
2
44068
일본 요리 쇼츠에 계속 나오는데
[11]
87
0
사용하고 계신 브라우저가 시간대 설정을 지원하지 않으므로 GMT 시간대가 적용됩니다.