요리 채널 채널위키 알림 알림 중 알림 취소 구독 구독 중 구독 취소 구독자 7449명 알림수신 26명 @육즙많은불란서인 음식을 통해 소통하는 채널 질문 그.... 가르면 사르르 갈라지는 오므라이스 많~~~이 어렵나? fs 추천 0 비추천 0 댓글 22 조회수 215 작성일 2024-05-01 12:14:29 ⚠️ 이 게시물은 작성자가 삭제할 수 없도록 설정되어 있습니다. https://arca.live/b/cook/105106006 알고리즘에 떴는데 어려워 보이긴 하는데 어느정도 레벨임? 1~10이면 추천! 0 ( 0) 비추! 0 ( 0) 공유 댓글 [22] 글쓰기 ㅇㅅㅇ 2024-05-01 12:15:38 답글 난 아직도 그걸 성공해본적이 없어 양식조리기능사인가 그거 나온다던데 펼쳐보기▼ djdojo 2024-05-01 12:33:51 답글 *수정됨 양식조리기능사는 안쪽까지 싹 익혀서 오믈렛을 무슨 계란말이 수준으로 만들어야한다던데? 펼쳐보기▼ Quokka 2024-05-01 12:42:36 답글 양식조리사 오믈렛은 서양식이라 안쪽도 어느정도 익히고 모양만 잡는거라 크게 어렵진 않음 일본식 반숙오믈렛은 속이 반숙이라 하기 어려움 펼쳐보기▼ ㅇㅅㅇ 2024-05-01 12:55:42 답글 djdojo 2024-05-01 12:56:38 답글 *수정됨 조리사 기능사의 실기 시험 대부분은 모양 잡기,조리 시간,위생을 본다고 생각함 그리고 식당에서 손님들이 보는 건 위에 추가적으로 음식의 향,맛,직원의 접객 태도 ,가게 위치에 따른 바깥 뷰,가게 내부 인테리어,가게 평점,식당 가격을 봄 펼쳐보기▼ 20년차인터넷망령 2024-05-01 12:19:39 답글 약불로 감을 잡아야 할 만 할거임 처음해봤었을때 거의 부드러운 오믈렛은 되는데 흐르는거까지는 힘들수도 있음 펼쳐보기▼ djdojo 2024-05-01 12:36:21 답글 *수정됨 일본 장인이 만드는거 보니까 강불로 흘러내리는 오믈렛을 감쌀 겉면 주머니부터 단단하게 만드는거같던데 약불로 만들면 겉면 주머니가 만들어지기도 전에 내부까지 싹 고체나 반고체 형태로 익는 거 아님? 펼쳐보기▼ 20년차인터넷망령 2024-05-01 12:41:02 답글 정확히는 난 이미 달군 프라이팬 스타트였어서 왠만해서 계란은 다익는 온도 상태에서 온기만 유지하게 약불로해두고 바로 말기 시작했는데 손이 느려서인지 좀 그렇더라고 펼쳐보기▼ ㅇㅅㅇ 2024-05-01 12:57:31 답글 *수정됨 ㅇㅇ 나도 수십번 시도했는데 약불로 하면 어느정도 말아질 정도가 되면 윗면가지 골고루 다 익어버리더라.. 강불로 예열해놓고 강불에다 계란 투하해야지 겉만 순식간에 빠르게 익어버리고 윗면은 액체상태 그대로 나오던데 거기서 이제 모양 말다보면 겉면 노릇노릇해져있음 시밤.. 억지로 모양 만들어보려 해도 부서짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 펼쳐보기▼ djdojo 2024-05-01 12:59:37 답글 *수정됨 식당에서 쓰는 화력 좋은 가스불이랑 집에서 쓰는 일반 가스렌지나 인덕션 생각하면 아무래도 그렇지..? 집에서 쓰는 장비로 식당에서 만드는 것처럼 똑같이 만들 수 있다면 개쌉고인물이라고 봐도 무방하다 생각해 펼쳐보기▼ djdojo 2024-05-01 12:33:12 답글 *수정됨 8.5~10 계란을 하루에 수십판씩 까가면서 연습한 고인물들만 가능한 묘기라고 생각함 펼쳐보기▼ unkit 2024-05-01 12:40:06 답글 그냥 유튜브 보고 해봤는데 모양은 좀 엉성한 계란말이 느낌으로 되버림 많이 어려운 것 같음 ㅋㅋ 펼쳐보기▼ 뭐야고닉언제뺐겼어 2024-05-01 12:41:24 답글 어렵드라 펼쳐보기▼ 밀집모자 2024-05-01 12:41:50 답글 불조절 만렙 펼쳐보기▼ 가슴은옳다 2024-05-01 12:45:18 답글 조리 기술과 불조절이 많이 어려운거라 10점 만점에 8은 된다고 생각함 펼쳐보기▼ 사다이진 2024-05-01 12:45:47 답글 회오리가 훨씬 쉽긴 해 펼쳐보기▼ Owjxixjss 2024-05-01 12:52:12 답글 하이비 2024-05-01 13:39:43 답글 최소 7은 될 듯 펼쳐보기▼ 롯타모노 2024-05-01 13:53:11 답글 8.5 이상 생각보다 훨씬 어려움 펼쳐보기▼ 가짜치즈케잌 2024-05-01 14:12:56 답글 오믈렛이 진짜 계란으로 마술부리는거라 개어려움 펼쳐보기▼ 츄릅 2024-05-02 01:41:46 답글 개어렵지 펼쳐보기▼ 군필여고생 2024-05-02 11:56:01 답글 유튜브 본거중엔 요리 짬바좀 있는사람들은 계란 한판쯤 쓰고나면 성공하던데 펼쳐보기▼ 새로운 댓글이 달렸습니다! 댓글 작성 음성댓글 아카콘 업로드 중 0초 해당 브라우저에서는 오디오 플레이어를 지원하지 않습니다. 녹음 중지 삭제 업로드 작성 글쓰기 전체글 개념글 등록순 추천순 (24시간) 추천순 (3일) 추천순 (전체) 댓글갯수순 (3일) 최근댓글순 추천컷 5 10 20 30 50 70 100 기타 최근 최근 방문 채널 최근 방문 채널 모두 삭제 전체 사진/레시피 읽을거리 제과제빵 리뷰 질문 와갤료리 망했다이기 연재 주류/음료 조리도구 음식이외 토론 이벤트/대회 공지 광고 운영 번호 제목 작성자 작성일 조회수 추천 공지 아카라이브 모바일 앱 이용 안내(iOS/Android) *ㅎㅎ 2020.08.18 31527833 공지 요리 채널 규정 (7월 27일자 수정 Nicode 2020.08.01 11440 공지 신문고 육즙많은불란서인 2021.01.15 5452 공지 탭 설정 가이드라인 아주보통 2023.07.25 1726 공지 요리채널 광고 신작 출시!! 육즙많은불란서인 2024.06.13 666 공지 5월 21일부터 유동(집피,통피)의 제한을 해제합니다 육즙많은불란서인 2024.05.21 664 공지 선전과 소개를 통해 '료리-통로' 의 부귀와 평화를 이룩하라! 육즙많은불란서인 2021.10.23 33072 공지 연관채널 육즙많은불란서인 2021.08.14 3068 공지 광고를 통해 오신 여러분 반갑습니다 육즙많은불란서인 2020.12.25 137705 공지 질문탭이 자삭불가인 EU 육즙많은불란서인 2021.09.04 3306 공지 구두경고, 차단사유 육즙많은불란서인 2020.12.26 5030 숨겨진 공지 펼치기(6개) 4405 질문 탕평채 만들건데요 [7] 앤틱기어사랑하시죠 2024.06.09 80 0 4404 질문 바질 키우는데.. 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