양념 맛잇게 된 김치 국물이라면 향신료 덩어리 이므로 김치향 만 참을수 있으면 끓이는 용도로는 만능 소스 됨

국수 냉국 찌개

비빔면 제품에 김치국물 좀 넣으면 가게에서 파는 비빔국수되더라

밀가루에 김치국물을 넣어서 반죽한 뒤에 수제비나 칼국수로 해도 되지
물을 적게 넣고 김치국물의 비율을 높일수록 김치국물에 따라 매콤한 면이 된다.
수분이 너무 많다면 전을 부치듯 기름에 튀기듯이 바삭하게 구워봐라 김치맛이 나는 새우깡 스낵이 된다.