전에 사진만 올렸던 국밥
준비물: 국거리용 소고기, 무, 대파, 콩나물, 참기름, 사골육수
양념장) 국간장, 새우젓, 고춧가루, 고추기름, 다진마늘
일단 대파는 숭덩숭덩 썰고 무는 나박 썰기 해두고 콩나물 세척해주면 준비 완료
양념장은 국간장 3큰술, 새우젓 2큰술, 고춧가루 4큰술, 고추기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술 넣어줌
근데 내 입맛엔 완성본이 좀 짭짤하더라 국간장 2큰술 반만 넣는게 덜 짜게 먹을수 있을듯
팬에 참기름 두 큰술 두르고 고기랑 무 넣고 볶아줌
그러다 양념장 넣고 잘 섞어주고 육수 넣어주고 한소큼 끓여줌
무가 집게로 눌렀을때 으깨질 정도로 익으면 파랑 콩나물 넣고 한소큼 더 끓여주면 끝
