나는 파스타 어렵던데

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나는 파스타 어렵던데

세줄금반지

추천 0 비추천 0 댓글 12 조회수 180 작성일 2021-07-06 02:19:51

https://arca.live/b/cook/29454413

시판 소스를 써도 내가 원하는 맛이 아니야

댓글 [12] 글쓰기

수퍼노말

2021-07-06 02:23:33 답글

*수정됨

그러니까 마개조 해야지 ㅋㅋㅋ 난 크림파스타 시작하기 전에 올리브 오일에 청양고추 기름 내리고 그 기름에 면 볶은 다음에 소스 투입하고 거기게 추가적으로 에멘탈치즈 같은걸 투입해가면서 커스텀 해야 좀 맘에들어지더라. 시판이더라도 갠취 커스텀 여러가지 시도해보는게 좋음

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세줄금반지

2021-07-06 03:15:29 답글

난 해봐야 베이컨 마늘 양파가 끝인데...

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2021-07-06 12:20:18 답글

그거면된다 마늘 금빛 될때까지 존나볶아서 베이컨넣고 양파넣고 그대로 파스타에투입과동사에 올리브유 ㄱ

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세줄금반지

2021-07-06 12:27:45 답글

난 베이컨 먼저 바싹 굽고 올리브유에 마늘 양파 넣는뎅...

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2021-07-06 12:29:55 답글

그것도 맞지 요리방향 하는방법 순서 그거에 얼매이지않는게 ㄹㅇ요리하는거지 이거저거하다가 뭔가먼저들어가서 얘가 마늘향이 낑겨있는 베이컨으로만들지 아니면 따로해서 마늘은마늘대로 베이컨은 베이컨대로 따로들어갈지 그런거지뭐 깊게생각마라 ㅇㄹ

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세줄금반지

2021-07-06 13:11:46 답글

예전에 마늘 양파 베이컨 순으로 했더니 베이컨이 바삭하게 안 익더라구... 먹을 때마다 간이 약하다는 생각이 드는데 면수에 소금을 더 넣어볼까... 이미 아빠 숟가락 한 스푼 넣는데

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2021-07-06 13:16:28 답글

*수정됨

만들면서 생각해보고 맞는거같다싶으면 투입하고 먹고나서 아니면 다음에할때 방법바꾸면된다ㅋㅋㅋㅋ

아근데 남은 재료가그것뿐이면 ㅋㅋㅋㅋ 면수에 넣는게 국수자체 면발이나 탱글함만문제면 제외하고
간만 맞추는 용도라면 아예 다른방식하는건 어떻냐 예를들면 올리브유가아니라 살짝짠맛나는 일반 버터사용해서 짠맛을끌어올리거나 베이컨을 볶을때 간장이나 소금을 넣어서 좀더 강하게 주워잡거나 ㅇㅇ 방법여러가지니까 함찾아보고해봐 짠맛이나는 식재료 +@ 맛이스며드는 재료나 그이요

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세줄금반지

2021-07-06 13:37:21 답글

조언 고맙다잉... 내일 함 더 해묵어봐야지

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djdojo

2021-07-06 06:02:06 답글

*수정됨

원하는 맛이 만약 급식 미트소스 스파게티같은 면에 소스가 달라붙은듯한 눅진한 맛이라면
만들고 반나절정도 면이 소스를 흡수하게 냅둬봐라

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얀데레순애

2021-07-06 06:22:12 답글

어떤 맛을 원하는데

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시원한보리차

2021-07-06 08:02:31 답글

급식이나 뭐 피자집에서 나오는 토마토 파스타 원하면 시판 미트소스에 파마산가루 넣어서 만들어봐

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Dubhe

2021-07-07 22:32:01 답글

나도 어려움 면 익히는거때매

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