건염 숙성할 재료는 있는데 우리집이 가전제품 놓을 자리는 없어서 업소용 음료 냉장고를 못 들여놓음.


그래서 다른 방법이 없을까 찾다가 이걸 봤는데 종류가 생각보다 다양하데?


근데 저거 하고 냉장고에 집어넣는 거일텐데 2도에서 건조 숙성 해도 우리가아는 그 드라마틱한 관찰레 맛일 날까 싶어서 아직 구매 안하고 있음.


혹시 써본사람 있음 리뷰좀