이벤트에 참여할 생각은 잘 안해봤는데, 무슨 참가인원이 1명이길래 나라도 참여하게 됐어.

내가 할 음식은 묵사발이야.

할머니가 도토리를 주워다 제분소에서 도토리 가루를 만들어 묵을 만들어 주시곤 했어. 그럼 그걸 가져다 묵사발을 자주 해먹었지

물론 내가 만든건 아니라 유튜브의 힘을 빌릴거야. 참고한 영상은 '마법소녀 김셰프'의 도토리 묵사발 레시피야.

우선 도토리묵과 오이를 준비

칼로 오돌도톨한 부분을 쳐내 손질한 후, 3~4등분 해줘

여기서 고급 기술이 들어가는데, 칼로 돌려깎기를 해서 가운데 물컹한 심은 버리고 아작한 껍질부분만 채로 사용할거야.

이렇게 심지를 분리해 얇게 도려내면 돼! 정말 완벽하지 않니?

.....? 시발 깔대기냐?

저 방법이 어렵다면, 이렇게 오이를 세운 후 주변을 썰어내서 채썰어도 돼. 

그 후엔 김치를 최대한 잘게 다져서 식초, 설탕, 간장, 고춧가루, 참기름으로 양념해줘. 냉면육수가 충분히 시큼할 수 있으니 식초는 후첨해도 괜찮아.

이러면 대부분의 준비는 끝났어

이제 묵을 썰어주고

계란도 삶아야 하지만.... 더운데 불키기 싫어서 계란 장조림을 꺼내왔어. 솔직히 귀찮은데 플레이팅때문에 넣는거야

원래 이 자리에 플레이팅 사진을 넣으려고 했는데, 병신이 픟레이팅을 열심히 하고 사진을 안찍었지 뭐야? 이럴거면 계란 안넣었지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

김가루도 꼭 넣어줘. 오이는 안들어가도 김가루는 넣어야 맛있어.

이제 냉동실에 넣어놨던 냉면육수를 부어주면 완성!

.....? 되는게 없노 시발