잘 끓여져서 존나게 탱탱함

끓일때 지방제거 계속 해줘서 그런가 뜬 지방이 많이 없어서 숟가락으로 살살 긁어서 처리

빅-장을 날려서 뼈와 살을 분리함

뼈는 일반쓰레기인데 저거 언제 버리지...

그리고 살과 물렁뼈는 나중에 먹기 좋게 잘게 잘라줌

나중에 겉절이랑 시금치나물 만들면 잘 끓여서 무봐야지