독일꺼

프라이팬은 280~300mm로 장만해야 나중에 후회 안하지만 150mm로 시작하는것도 나쁘지는 않아. 도마는 나무도마로 재질은 고무나무로 시작하는게 무난함. 괜히 관리 귀찮다고 써스나 강화유리로 된 도마 쓰면 칼 금방 조져지니 주의.

테팔 프라이팬 괜찮은거 가틈
근데 코팅 좀 신경써야 하긴 함
도마는 대나무 도마 쓰고 있는데 관리가 좀 까다로움
솔직히 프라이팬이나 도마나 둘 다 비싼거 오래 쓰는거보단 적당한거 사서 주기적으로 바꾸는게 좋을듯?

프라이팬은 용도마다 너무 틀려서
무쇠팬은 흥미가있는게 아니면 굳이 추천 안하고
스뎅팬도 마찬가진데 오래쓴다 생각하면 가격대안에선 스뎅팬이 맞음
일반 코팅팬은 주기마다 바꿔주는게 사실상 원칙이라 가격대가 투머치임
구리팬이나 기타등등은 제외함

무쇠팬은 오래쓸꺼면 스캡슐트 추천하고
스뎅팬은 워낙 좋은거 많은데 일단 쉐프원 소테팬 추천함
일반코팅팬은 5만원 아래로 적당히 6개월에서 1년정도마다 갈아주면 좋음

본인 모화꺼 하드메이플 도마쓰는데 만족중

상대방이 초보면 막쓰기엔 코팅팬/스텐팬 만한게 없는데 걍 얘네는 5만원미만 사는게 제일 낫고
무쇠도 코팅무쇠도 써봤는데 얘네도 결국엔 코팅 벗겨져서 걍 롯지같은거 쓰는게 낫더라 가격도 착하고

상대방이 고수면 요리 관심있는 사람은 다들 구리팬이 워너비일텐데 예산은 훌쩍넘긴하지만 이만한게 없긴 함

도마는 내가 써본것중엔 고무도마가 제일 좋았음
(고무나무도마 아님)
아사히 쿠킹커트 쓰는데 요시히로나 다른 브랜드도 많은거같더라 재질은 다 비슷헌듯