척아이롤 개질기네

요리 채널

채널위키 알림 알림 중 알림 취소

구독자 8529명 알림수신 39명 @육즙많은불란서인

음식을 통해 소통하는 채널

척아이롤 개질기네

키신마루

추천 1 비추천 0 댓글 13 조회수 169 작성일 2023-10-05 23:06:15

https://arca.live/b/cook/88055354

지금까지 먹어본 고기중에서 가장 질긴것 같음...아직 남았는데 어케 처리하냐...다 버릴까

댓글 [13] 글쓰기

낭만유단자

2023-10-05 23:33:18 답글

갈비찜 양념하고 압력솥에 쪄버리기?

펼쳐보기▼

rhfhfhsla

2023-10-06 00:06:38 답글

질긴부분 쳐내고 고기 다져서 볶음고추장같은거 해머거

펼쳐보기▼

siaerr

2023-10-06 00:13:10 답글

솥밥해서 부드럽게 처리해버려

펼쳐보기▼

ㅇㅇ

2023-10-06 00:24:08 답글

엥 이상한거 산거 아냐? 맨날 사먹어도 딱히 질기다는 생각은 안들었는데

펼쳐보기▼

가슴은옳다

2023-10-06 02:16:50 답글

그거 차이 심함
목심쪽은 질기고 등심쪽가면 부드러움
거기다 척아이롤 안에서도 부위가 나뉘는데 그 부위별로도 차이 심함
그래서 잘 골라야함

펼쳐보기▼

ㅇㅅㅇ

2023-10-06 03:10:35 답글

척아이롤이 제일 질긴 부위와 평타인게 반반 섞여있음
잘 못고르면 그냥 가격차이 얼마 안나니 부채살 사는게 나음
부채살은 진짜 고르기 단순하게 가운데 심지 얇고 마블링 좋은거 
딱 2가지만 보면 무조건 성공임

펼쳐보기▼

ㅇㅅㅇ

2023-10-06 03:11:31 답글

그 제일 질긴부위는 일반 구이용으론 도저히 먹을게 못되어서
엄청 얇게 저며서 불고기용으로 쓰는 목심임ㅋㅋㅋㅋ
이새낀 염지를 해도 연육을 해도 답이 없다
연육제로 부드러워질 정도면 이미 연육제 효소 때문에 배탈날 수준이라

펼쳐보기▼

Nightguard

2023-10-06 04:49:24 답글

난 칼집 ㅈㄴ 넣고 구워먹었음

펼쳐보기▼

청천백일

2023-10-06 04:58:03 답글

척아이롤 윗등심쪽만 구워먹고  목심쪽은 스튜나 파스타 소스해서 먹으셈

펼쳐보기▼

djdojo

2023-10-06 05:15:38 답글

*수정됨

질기다고?
그럼 장시간 삶는 요리를 해
카레라던가 짜장이라던가
삶기 전에 미리 마이야르를 좀 내줬다고 생각하면 된다..

펼쳐보기▼

음향과빡침

2023-10-06 09:29:05 답글

*수정됨

척아이롤 구워먹고 후회하는거 통과의례임. 축하한다

펼쳐보기▼

키신마루

2023-10-06 09:59:22 답글

내가 굽고 싶어서 구운게 아냐...마블링도 없고 색도 칙칙한게 딱봐도 이건 사람 먹을게 아닌것 같은데 부모가 싸다고 사와서는 굽더라...

펼쳐보기▼

음향과빡침

2023-10-06 14:16:44 답글

내 경우에 비추어보면 누가 싸다고 답없이 사와서 던져준거 사람먹을거 만들려고 애쓰다 요리 늘음...ㅜㅜ

펼쳐보기▼

글쓰기

전체글 개념글

최근 최근 방문 채널

최근 방문 채널

전체 사진/레시피 읽을거리 제과제빵 리뷰 질문 와갤료리 망했다이기 연재 주류/음료 조리도구 음식이외 토론 이벤트/대회 공지 광고 운영

번호 제목

작성자 작성일 조회수 추천

공지 아카라이브 모바일 앱 이용 안내(iOS/Android)

*ㅎㅎ 2020.08.18 36468009

공지 요리 채널 규정 (7월 27일자 수정

Nicode 2020.08.01 13669

공지 신문고

육즙많은불란서인 2021.01.15 6808

공지 요리채널 광고 신작 출시!!

육즙많은불란서인 2024.06.13 9199

공지 영양가 없는 뻘글(드립글)은 되도록 자제 부탁드립니다

육즙많은불란서인 2024.07.23 1287

공지 탭 설정 가이드라인

아주보통 2023.07.25 2816

공지 5월 21일부터 유동(집피,통피)의 제한을 해제합니다

육즙많은불란서인 2024.05.21 1946

공지 선전과 소개를 통해 '료리-통로' 의 부귀와 평화를 이룩하라!

육즙많은불란서인 2021.10.23 34587

공지 광고를 통해 오신 여러분 반갑습니다

육즙많은불란서인 2020.12.25 178646

공지 구두경고, 차단사유

육즙많은불란서인 2020.12.26 6102

공지 연관채널

육즙많은불란서인 2021.08.14 4073

숨겨진 공지 펼치기(6개)

사진/레시피 반월당 닭강정

ㅇㅇ 2023.10.06 97 1

집가는길에 타코야끼살까 kfc살까 [14]

엘로힘 2023.10.06 122 0

사진/레시피 오늘 점심은 야끼소바에오 [1]

하수밍 2023.10.06 108 2

음식이외 쿠키 만드는 족족 다 팔리네 [10]

요양원대변먹는자 2023.10.06 309 8

질문 쏘야에 케챱대신 토마토소스를 쓰면 어떨까? [6]

desuwa 2023.10.06 93 0

질문 지금 일주일째 포도먹는중임.. [10]

고장난치즈 2023.10.06 109 0

싱글벙글 미국버전 분홍소시지 [2]

올인원 2023.10.06 138 0

사진/레시피 갑자기 확 추워지니 몸상태도 나빠짐 [6]

까득까득챱챱 2023.10.06 129 2

고래쿠키 2023.10.06 1264 48

주말에 이거할거임 [2]

엘드워 2023.10.06 42 0

음식이외 가장 선호하는 맛 투표 [6]

청천백일 2023.10.06 85 2

사진/레시피 오늘의 아침 [11]

고래쿠키 2023.10.06 90 2

음식이외 어쩐지 그라인더에서 이상한 소리가 나더라니... [12]

저짊 2023.10.06 140 0

질문 달걀이 좀 남았는데 뭘해먹어야 좋을까?? [7]

syl 2023.10.06 86 0

음식이외 무가 생각보다 되게 빨리 상하네 [8]

ㅇㅅㅇ 2023.10.06 80 0

리뷰 스파게티 먹는데 기름 역할이 뭐여? [6]

zer0future 2023.10.06 207 0

메이다이스키 2023.10.06 93 1

다음엔 레시피 보고 만들어야 겠다 [5]

siaerr 2023.10.06 80 0

척아이롤 개질기네 [13]

키신마루 2023.10.05 170 1

아침 스페인 전투식량 [7]

쿠라레 2023.10.05 160 3

사진/레시피 약과 [4]

와타메 2023.10.05 272 12

사진/레시피 소고기볶음고추장 만듦 [2]

fluxman 2023.10.05 259 8

사진/레시피 룸메한테 만들어준 김볶 [3]

fluxman 2023.10.05 137 3

서울 일식 맛집 추천좀 [1]

알바생닝겐넘 2023.10.05 91 1

쌍화탕에 아샷추 [3]

음향과빡침 2023.10.05 112 1

사진/레시피 닭을 기름에 튀긴 [21]

WildTurkey 2023.10.05 1708 41

사진/레시피 개인적으로 좋아하는 빵 [9]

dkatmxmfhd 2023.10.05 321 8

간단한 저녁 [1]

캔디스 2023.10.05 67 3

사진/레시피 "부두 의식을 시작하지." [7]

그레이돌의라도리세뇌타락대작전 2023.10.05 478 14

질문 카레를 했는데 [2]

ㅇㅇ 2023.10.05 64 2

사진/레시피 대충대충 알리오 올리오 [3]

낭만유단자 2023.10.05 283 6

곤부즈메 연어 존맛임 [5]

지나가는여행자 2023.10.05 112 1

음식이외 예전에 쓴 정보글 리메이크 했음 [2]

_ 2023.10.05 71 2

의외로있는조합:바닐라+치킨 [7]

lmrnn 2023.10.05 153 1

음식이외 게임챈보다가 엄청난걸깨달았다 [8]

i 2023.10.05 194 2

사진/레시피 자취생 오늘자 식단 [5]

kabuto 2023.10.05 81 0

리뷰 사진없는 kfc후기 [3]

고장난치즈 2023.10.05 131 1

요즘 딱 1회용으로 소분해서 나오는 제빵제과 실기 연습 나오네 [5]

하이랄 2023.10.05 89 1

질문 동파육 식감 고민 [17]

Baizhu 2023.10.05 257 1

글쓰기

전체글 개념글