말 그대로 베이스로 주로 넣는 삼겹살이나 꽁치 통조림 같은거 없이 김치찌개 끓여보는 중임
양파랑 김치를 라드에 볶아서 마늘 된장 고추장 마늘 고추가루 액젖 이렇게 넣어봤는데 확실히 고기 같은거 넣을때랑 달리 맛이 상당히 밋밋하게 나오더라
고기 대체해서 찌개에 넣을만한 부속재료로 혹시 추천할만한거 없나
일단 생각중인건 애호박이나 버섯류인데
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고기 없이 찌개 끓여보는데
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