실물사진을 들고왔다간 -혐-삭당할수있으니 그림으로대체함

생선머리가 생각보다 맛있음
다만 보통은 수율이 적고 목갈비가 디비단단해서 자르기도힘들어 버리거나 육수용으로쓰는경우가많아 먹기힘든데

머리만 따로구워도 수율넉넉하고 맛도리인놈이있으니

대구되시겠다.
몸뚱이만큼 큼직한 대가리에서 나오는 미친수율에 고기맛 자체도 좋음

조리법도 간단한게
머리 똑때(큰만큼 뼈도 단단해서 디비힘들다)다 굵은소금 팍팍치고 오븐으로 40분 구우면 됨

수율은 사이즈따라 다르긴한데 80센치급만되도 무게를 톤단위로 세야되는 됒지도 배부르게 먹을수있음
내가 보장함
곁들일 만한건 서양식으론 레몬
짬뽕식으론 레몬즙넣은 폰즈소스
동양식으론 묵은지나 익은김치면 그냥 끝남
다른게 필없음


유일한문제는
그래서 오븐 어디서구함>> 에어프라이어 170도30분+10분하셈

그래서 대가리만 어디서삼>> 가장문제지
통으로사서 따로 킵하거나 낚아라