정확히는 일제시대때 조선식 짬뽕이 일본식 짬뽕과 비슷하다고 해서 짬뽕이 된걸로 앎.
사실 한국과 일본 짬뽕은 중국에서 영향 받은 음식이 달라서 같은 이름이지만 다른 음식
아무튼 이름의 유래는 이쪽이고 음식 자체는 중국식 면요리(이름 잘 기억안남 ㄷ)에서 온거라 말 그대로 이름과 음식기원 말 그대로 짬뽕된 요리.
그러다가 60년대인가 70년대인가 화교의 중국집에서 고추가루+ 고추기름 들어간 붉은 국물의 현대식 한국 중화요리 짬뽕 탄생
으로 알고 있음