와사비를 간장에 타먹는경우가 많은데

와사비에 살균효과가 떨어지니 섞지말라는 경고가 가끔 붙어있다

와사비로 살균하느니 40도짜리 보드카 원샷하는게 더 살균 잘된다

그리고 가끔 생강초절임을 주는데

초절임에 간장을 듬뿍 머금게해서 회위에 붓처럼 이용해 발라주면

찍먹이 아닌 발먹으로 편하게 먹을 수 있다