려2013 나눔해주신 @사샤의금색숲 님 감사합니다.

마침 집에 려40이 있어서 겸사겸사 버티컬 리뷰로 ㄱㄱ

_

려 40 (고구마 100%), 40%

향) 후추, 생고구마

처음 뚜따 때는 후추로 증류했나? 싶을 정도로 후추가 강해서 다른 향을 맡기 힘들었는데

3개월 정도 에어링 되고나니 후추는 꽤 날아가고 약간 생 고구마같은 향이 나오기 시작했다

맛) 쓴맛, 생고구마, 후추, 스파이스, 단맛

처음 입에 넣자마자 쓴맛이 느껴지고 이후 생고구마, 후추, 스파이스 온다

입에 머금고 있으면 단향도 나고, 목넘김에서 약간의 알콜부즈가 느껴진다

피니쉬) 고구마, 스파이스

약하게 고구마향과 스파이스가 남는다

_

려 2013 本 (고구마+쌀, 10년 숙성), 41%

향) 생고구마, 곡물, 산뜻한

려40과 다르게 후추향은 거의 느껴지지 않고

생고구마향, 곡물 스피릿 뉘앙스와 산뜻한 느낌이 있다

맛) 생고구마, 스파이스, 후추

생고구마, 생각보다 맛에서는 뭔가 특징적인걸 느끼기가 어렵다

은근 스파이스가 있어서 오래 머금고 있기 어렵고 약간 후추향도 난다

피니쉬) 소주, 단향

고구마소주지만 소주답게 깔끔하게 끝난다(알콜부즈x)

약간은 단향이 남아있다

_

총평) 고구마소주도 소주다

려는 아무래도 이것만으로 마시기 보단 안주와 함께 마실때 괜찮은 술이 아닐까 싶음

고구마향이 난다기에 군고구마같은 달달함을 기대한 탓인지 

개인적으로 고구마소주가 안맞는 것인지 어딘가 조금 아쉬움이 남는다