간짜장 자체는 그냥 그냥

사기 안치고 진짜 볶은 간짜장 딱 그정도인데


면이 존나 맛있음

식감이 찰진데 좀 단단하게 느껴질 정도로 쫄깃함


파스타 알단테 같은 심지 느낌이 아니고 

푹 삶았는데 면이 그 자체로 압축이 겁나 잘된듯한 탱글탱글함임

씹는데 이빨을 튕겨내는듯한 탄력이었음..

사누키 우동을 짜장면 면발 사이즈로 압축 시킨 느낌?


'면'이 맛있다 라고 느낀적은 잘 없어서 당황스러울 정도로 맛있음..