이거 보고 만들어 보고 싶어서 휴가나온김에 만듬
전자렌지에 버터 녹이고 초코 투입하면 중탕 없이 쉽게 녹임
쉽게 식는 단점이 있지만 생각보다 잘 나옴
초코200에 버터 45 정도 투입함
초코는 다크로 다크 초코지만 첨가물이 많은 다크여서 버터 를 적게 투입함
달걀에 설탕 여기서 거품내고 술 투입이지만
실수로 먼저 투입함
거품기도 없어서 1시긴은 휘저은듯
미지근해진 초코랑 머랭친거 합치기
뜨거우면 계란이 익어버리니까 미지근하게 만들어서 합함
아몬드 가루는 못찾아서 밀가루 투입
잘 나와서 좋더라
30분 식히라고 해서 냉장고에 30분 둠
먼가 아이스크림처럼 변해버림
왜이런지 모르겠더라
구워보니까 그래도 잘? 나오더라
안에 있는것도 잘?? 흐?름
그래도 먹어보니 맛나더라
쉬우니까 재료나 장비있으면 만들어서 먹어보는 것도 좋지 않을까?
추라이~ 추라이~