요즘 힘들고 아프신 갤주심을위해 함박스테이크를 만들어봤어!
[재료]
양파3개
다진마늘한큰술
버터적당히
캐찹,우스타소스,설탕
돼지고기다진거
소고기다진거
빵가루
새송이버섯
양파2개랑 다진마늘 버터를 준비해주고
양파를잘썰어주고!
양파를 볶아주다가>>>>>>>>>>>>>>버터랑 마늘넣고 계속볶아준다>>>>>>>이렇게 될때까지~
양파 볶은것을 볼안에 넣고 식혀줘~
식는거 기달릴겸 붕괴 탐좀한다
~~~~붕탐~~~
사실나는 재료 사러 장보기 와 머리자르고왔음ㅋㅋㅋ
재료들을 다 준비해주고
고기들(돼지400g+소고기380g) + 계란3개 +우스타8큰술 +캐찹4큰술 넣어주고 잘섞어줘~
이모 쿠션 때리는거 처럼 좀 때려주고 ! >>>>>>>>>>>>>>빵가루 2컵반 넣고 잘 섞어주자
모양을 이쁘게 만들어주고 구울준비하자 +_+
소스를 준비하자 !
사진에 없는데 버터 조큼필요해....!
양파 1개 랑 새송이 채썰어줘~
좀 큰컵에
캐찹3큰술+우스타2큰술+설탕1.5 큰술 넣고 물4큰술 (물더넣어줘도 상관없) 넣어줌
고기를 앞 뒤 잘 꾸워주고~
앞뒤로 저런색나오면 물 조큼 넣아주고 >>>>>>>>>>>>>>>>>> 뚜껑으로 닫아주고 쪄준다는?? 느낌으로 구워주자 !
앞뒤로 총 2번 이렇게 물넣고 해주면 끝이야~~ 다구워짐
다구운사진이...찍은줄알았는데...없네..;
남은 육즙을 이용해서 소스를 만들거야 >>> 양파와 버터를 넣어줘~
적당히 볶아지면 버섯도 넣어주고~~~ 볶다가 >>>>>>>>>>>>> 소스도 넣어주고 볶는다!~~
소스도 다 만들어졌음!!
계란 후라이도 준비해줘!
쨘!!! 고기위에 소스뿌리고 계란올려주면 끝!!!
꺼어어어엉어억~~~~~~~~~~ 맛있었다
ㅎㅎㅎ어무이와 같이 먹었는데 마싯게 드셔주셧다!
키붕이들도 마싯는저녁먹고 붕괴하셈
-끝 -