충격을 받고 술에 떡이되셨다......

불쌍하신 히메코센세의 숙취를 위해 지금부터 요리를 시작한다...

1.우선 맛깔나는 육수를 위해 파랑 양파를 건져내기 쉬운 크기로 썰어준다

2.닭육수를 내야하니 집에 있는 닭을 쓰거나 마트에서 사오자 

난 집에 치킨하다가 남은 닭봉이 있어서 그걸 썼다. 만약 생닭 하나를 통째로 쓸거면 꼭 속을 깨끗이 씻어주자

3.육수를 내기위한 물을 받아준다

여기서 중요한점은 물을 먹을양의 2배에서 2.5배정도로 받아주자 30분정도 육수내고 나면 반정도만 남는다

4. 이제 이상태로 30분에서 40분정도 끓이면 된다

물이 많아보이지만 다 줄어든다 걱정말자

5.끓이는 중간중간에 놀지말고 올라오는 닭 불순물을 제거해주자

깔끔하게 먹을 수 있음

6.닭이 다 익었으면 건져주자

닭이 익었나 안익었나를 확인하는 방법은 다리쪽 살이 말려들어서 사탕처럼 됐나 확인하면된다

사진처럼 된거면 익은거다

7.건진 닭은 조금 식혔다가 뼈와 살을 분리해줄거다

8.요로케

이제 담아주기만 하면된다

밥 담고

국물넣고 고기올리고

파올려서 식탁에 가져가면 완성.

깍뚜기 올려서 먹으면 개맛있음

시간이랑 닭만 있으면 할 수 있으니까 꼭 한번 해먹어보자

눈나..... 사랑해