그림같은건 못그려서

가끔 해먹는 요리로 대회 참가함

일단재료 

마트에 제일 중요한 비트가 없어서 그냥 하기로함

나머지는 적당하게 비슷한 재료로 준비

일단 재료를 먹기좋게 잘라준다

냄비에 기름두르고 고기랑 다진마늘,파 넣고 한번 익혀주고

색나오면 남은 야채넣고 포도주, 토마토소스, 사과쥬스, 비비고 육수, 월계수잎 넣고 끓이다 

끓기 시작하면 약불로 30분간 끓임

이거 하는동안 마늘빵 만들어줌

분명 만화에서는 그냥 빵 찍어먹는데 

레시피는 마늘빵이더라

버터에 다진마늘이랑 파 넣고 소금이랑 후추로 간맞춤

잘 안섞여서 렌지 돌렸다 망함....

냉장고에 넣어서 살렸다 

바게트가 없어서 식빵에 발라 적당히 에프에 돌려주고

30분 가까이 끓인 보?르쉬

비트 넣으면 빨갛게 변할텐데 아쉬움

이제 접시에 담아서 샤워크림 대신에 플레인 요거트 올리고 파 다져서 플레이팅 후 완성한 마늘빵이랑 먹으면 됨

완성

브로냐도 함 무바라

첨 먹어봐서 보르쉬가 무슨 맛인지 모르겠는데

토마토소스 들가서 적당히 새콤한 국에 야채 단맛이 나와서 나름 맛있네

밥이랑 먹기보다는 빵이랑 먹거나 파스타 넣으면 어울릴듯?

나름 재미있었음

끝