마진 계산할때는 본인 인건비도 최저시급정도로 계산해야하는데 그걸 풀타임근무 기준 월300정도 잡거든 그건 마진에서 빼는게 보통임


그러면 진짜 장사 별로안대는집은 하루에 10-20마리 나가고 한달 팔아봐야 매출 1000만원 나올까말까인데

재료비 빼고 인건비 빼면 마이너스 나오는 경우도 허다함


근데 왜하냐고?

투자한 돈이 있으니까..