홀붕쿠킹 첫 참가하는만큼 뭘 만들까 고민하다가 게이머즈 정식을 만들기로 했어
각 멤버들이 떠오르는 음식은 뭘할까 고민하다가 나온 결론이
미오: 가라아게
오카유: 오니기리
코로네: 손가락 소세지
후부키: 크림파스타
결국은 페스때 스모크 정식에서 별로 벗어나지 못했어 (커버가 일을 너무 잘했잖아!)


일단 가라아게부터 만들꺼야

우선 가라아게를 만들 닭다리살을 먹기좋은 사이즈로 잘라줘

그리고 닭다리살에 간장,맛술,다진생강,소금,후추,계란 을넣고 섞어서 밑간을하고 전분을 섞어서 반죽을 만들어

젓가락으로 기름온도 체크하고(기포가 주변에 올라오면 170~180도로 튀김하기 좋은 온도임)

바로 기름에 투하 한번 속까지 익도록 3~4분간 튀겨주고 한번 건져서 온도를 좀더 올려서 살짝 한번더 튀겨서 바삭함을 올려줘

가라아게는 처음 해보는데 간장베이스라서 조금 타기도했고 색도 좀 어둡게 나오지만 가라아게 완성!


이제는 후부키의 크림파스타!

양파랑 베이컨을 잘 썰어주고

기름두른 팬에다가

다진마늘과 함께 투척 양파가 색이 나올때까지 볶아줘

볶으면서 옆에서 면도 삶고있어 어느정도 볶아졌으면

우유랑 생크림(휘핑크림 아님)을 넣어서 끓여주고

소스를 꽤 오래 졸이면서 끌여줄거라 살짝익은면도 넣어서 끓이다가

체다치즈를 넣고 마저 끓여주면

후부키 크림파스타 완성!


가라아게랑 크림파스타를 만들었으니 큰산은 전부 넘긴거지

소세지를 반으로 가르고

앞부분을 살짝 따서 뒤집어주면? 유비!유비!

이제 오니기리를 만들어야해 내가 일본가서 속재료가 없는 오니기리를 먹었는데 맛있더라고 그래서 그걸 재현할꺼야(속재료 넣기 귀찮은거 아님)

밥에 참기름하고 소금간만 적당히 해주고 모양잡아서 김을 붙이면

오니기리 완성! (크림파스타 만들던 주걱을 놨던 그릇이라 크림이 좀 묻었네)


이제 각 멤버별로 만든 음식을 1인분으로 모아서 플레이팅 해주면!

초초초초게이머즈 정식 완성!

완식인증

글까지 써놓고 보니 닉네임이 없네;;; 혹시 이걸로 봐주십니까? 한번에 2끼는 못먹겠어요ㅠ


잡답) 파스타도 가라아게도 처음해보는 요리라 조금 걱정했는데 완성하고 먹어보니 꽤 맛있었고

집에있던 동생하고 부모님도 극찬하고가심 홀붕이 뒤늦게 재능발견? 암튼 맛은 꽤 좋았고
글로 보면 사진을 요리별로 정리했지만 사실상 닭준비하고 기름 온도 올리는동안 오니기리 만들고 

닭 기름에 넣고 바로 파스타 밑재료 준비하고 베이컨하고 양파 볶으면서 면끓이고 와중에 과정 하나 하나 사진찍고

힘들었다.. 그래도 완성된 모습보니까 뿌듯하더라! 맛도있었고 언제 게이머즈도 콜캎 한번 열어주라! 오츠콘~