의외로 구워먹는 방식 차이라든가 아예 고기 구워먹는 문화가 대중적이지 않은 나라도 있고 그럼

직화 석쇠 위에서 고기나 내장을 굽고 반찬등이 기본적으로 함께 나오는 식문화라 일본내에선 한국식 요리로 인식한다네

고기 굽는 건 다른 나라에도 있는 게 맞는데 야채나 반찬 같은 거 같이 차려 먹는 게 코리안 바베큐라고 정의되고 있다더라

일본이 기본적으로 불교문화라 한동안 고기안먹다가 이후에 고기먹는법 우리나라에서 배워간걸로 알고있는데

남미에서 해먹는 아사도를 그냥 바베큐라고 퉁치는게 아닌거랑 비슷하지 않을까 싶네.