저번에 상어 케이크를 만드려다 말아먹어서 노선을 틀었던 사나 헌정용 지구본 케이크를 만들었다가 너무 달아서 못 먹고

이런 글을 썼다가 참가 조건에 걸려서 레시피를 수정해서 먹을 만 한 걸 만들고 다시 참전해보기로 함

일단 재료임
버터
밀가루
설탕
베이킹파우더
계란
크림치즈
색소←제일 중요
레몬즙
바닐라 오일
코코아가루
딸기시럽(1트 때 딸기 가루를 다 써서 대충 대체)
초코펜
휘핑크림 스프레이

먼저 계란 버터 밀가루 설탕 베이킹파우더 딸기시럽+코코아 가루로 반죽을 만들고 오븐에서 구워 줌

익은 반죽은 적당한 크기로 자르고 식혀 줌











코코아가루가 안 들어간 쪽이 상어 케이크가 될 거임

사진은 없지만 휘핑크림에 색소를 섞어서 상어 케이크에 펴발라 주고 크림치즈와 젤라틴을 중탕한 뒤 설탕과 우유, 레몬즙, 색소를 섞어 통에 붓고 마치 사나의 피부와 같은 색의 코코아 빵을 크림치즈 반죽에 빠트려 지구본 케이크를 만들어 줌

그리고 식히고 데코해서 완성해 줌

반 가른 모습


절대 통에서 안 빠져서 꺼내려다 부숴먹은 게 아님

상?어 케이크


차라리 머리삔 디자인으로 데코할 걸 하는 후회가 글 쓰면서 밀려오지만 이제와서 후회한들 뭐하리

아무튼 본인 작품인 거 인증


이후 저 종이도 맛있게 먹었으니 이제 참여 조건에는 확실히 맞아떨어짐

그리고 완식인증


맛은 생크림을 바른 쿠키와 크림치즈 무스를 바른 쿠키 맛이었음








망했던 1트 포함해서 먹는 며칠 동안 변이 녹색이었던 거 이외에는 아무 문제 없었음
















질문은 가족들 손에 병원 끌려가는 중이라 못 받는다 ㅅㄱ