이걸 으케해서먹노 잡내 안날라나

밀가루, 소금으로 벅벅 닦고, 자르거나 칼집내서 소주나 청주에 담가서 잡내 빼서 요리하면 굿

난 그냥 소금 후추 다진마늘 고추가루 청양고추 썰어서 매운맛이랑 향으로 잡내 지워버림

-근-

이거저번에도 올라왔는데 잘먹었음

꿀꿀꿀

여기 품질 괜찮더라. 밀가루로만 닦고 미림, 소금, 후추로만 밑간 재워도 잡내 하나 없었음

우유에 담가서 냄새만 빼고 살짝 데쳐서 마늘 참기름 통고추에 볶으면 안주든 밥이든 뚝딱임

씻는거는 물로 씻어도되는데
튀길때 기름에 잠겨야 누린내안남
보통 냉동상태로 팔기때문에 소분하기 힘들기도함

이거 냉동도 ㄱㅊ?

삼계탕 먹으러 가면 서비스로 이거 마늘이랑 볶은거 주던데 넘 맛있는..

이거 튀김가루에 카레가루 랑 후추 좀 넣고 튀겨먹음 꿀맛임...
닭집에 나오는 똥찝튀김이랑 비슷한 맛일거임..

그냥 마트에서 1kg 샀었는데 이거 이제 봐서 또 샀네 ㅋㅋㅋㅋ

주로 볶아서 먹는데 처음에 한번 삶을떄가 중요함. 그떄 잘못 삶으면 냄새 오지게 나고 질겨짐