짬뽕식 조리법으로 신라면을 해봤다

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레시피 짬뽕식 조리법으로 신라면을 해봤다

일리야

추천 9 비추천 0 댓글 4 조회수 931 작성일 2022-11-19 06:16:29 수정일 2022-11-19 06:18:06

https://arca.live/b/lamyunisgod/63362433

꺼무위키에 스프랑 파 먼저 볶으면 불맛을 낼수있대서 해봄

웍으로 불에 직화를 해야 그맛이 나겠지 ㅋㅋ 걍 신라면 맛밖에 안났음

댓글 [4]

바삭한바게트

2022-11-19 13:59:41

어떻게 했는지는 모르겠지만 불맛을 좀더 확실하게 내고싶다면 화유를 넣던지 설탕이랑 물 약간을 뜨겁게 달궈서 카라멜라이즈 하면 불맛이 날거임.
가장 좋은건 화유를 넣는거다.
불맛 뒤짐 ㄹㅇ

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일리야

2022-11-19 16:45:34

화유 사야겠다

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갈매기

2022-11-30 23:03:10

설탕+물을 카라멜라이즈하고, 거기에 라면 스프랑 야채를 볶는다는 뜻이야?

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바삭한바게트

2022-12-01 00:30:24

맞음

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