한집은 동네 거리 좀 있는 중국집 집까지 배달을 안해줘서 직접 가서 먹어야함

홀도 깔끔했고 국물맛이 진짜 깔끔해서 제일 좋아했음

근데 주방장님 병으로 입원하신뒤로 가계 페업함

시발...

다른 한집은 40분 차타고 가야 나오는 신도시에 있는 짬뽕전문집

매운짬뽕 매운것도 매운건데 면발이랑 다른 재료들이 풍성해서 좋아했는데

코로나 경영난 직격타+ 다른 신도시 계획 더블로 맞고 페업

시발

요즘 중국집 대부분 맛없어진 이유가

1. 재료값 올라서 조개 류같은 최소한의 주재료조차 사라짐

2. 대부분 치킨스톡,짬뽕다시맛 인위적인 불맛 너무 심함

3. 인위적인 불맛조차 없이 그냥 쓰레기통에 쳐버려야할 짬뽕라면 수준도 ㅈㄴ 많음

4. 조개 류 사라졌으면 오징어나 새우라도 많이 넣던가 그것도 아님

5. 짜장면은 이게 짜장면인건지 똥인건지 면발 다불어터지고 고기 야채 식감도 박살

6. 특히 짜장에 간내겠다고 뭐 소금면 쳐 만들어오는데 바로 ㅗ