시판 치킨튀김가루임

근본은 전분으로 만든 탕수육이지만
돼지로 하면 탕수육도 가능함

1.닭다리살 한입크기 손질
2.치킨파우더 그릇 2개에 나누기
3.그릇 하나는 물반죽으로 만들기
4.기름 끓이기
5.닭고기 치킨파우더 그릇에 넣고 버무리기
6. 5의 닭고기를 물반죽에 입수
7.기름 온도보고(물반죽 넣고 금방 떠오르면 됨) 닭고기 입수
8.때깔보고 니가 아는 치킨색깔 나올때까지 튀기기
9.다 익은거같으면 꺼내기
10.더 바삭한걸 원하면 한번 더 튀기기
11.먹기
가 끝이긴 해

별거 엄슴

그저 Goat

장난없긴함 뒤처리 개빡세
집에 정육 없으면 사먹는게 이득인거같긴해

식당에서 배운거 써보려니까
화력이 달라서 잘 안되더라....

자주 싸우긴해도 신세 많이짐

튀김기가 온도도 일정하고 좋긴한데
열선에 눌어붙기도하고
자주 안쓰면 먼지먹고
기본 기름량도 상당하고
참 어려움