나도 형이 브런치카페식당 해서 대충알긴한데 아침8시에 와서 저녁8시까지 하다갔었음 근데 체력땜에 손님시간대 잘돌려서 가장많이 오는시간대에만 운영하고있음 16시에 영업종료함 준비시간 제외하고 12시간인데 그12시간 내내 잘되면 뭐라못하겠는데 그건아니잖아 부모랑 같이 상의해봐
음.. 평일 저녁도 그렇고 주말도 손님들 식사 시간대 빼면 다 바빠서.. 밤에(보통 10시 이후) 손님들 좀 일찍 빠지는 경우는 있어도 안바쁜 날이... 날이.. 없다....
10시쯤 눈치 보고 빠진다고 해도 가게 오픈 10시부터 준비하는거 생각하면 이미 그 시점에서 12시간이야 ㅋㅋㅋㅋㅋ 말하다보니까 정신 피로도 확 밀려오네 진짜..