2차대전 후 우리나라에서 착취하던 쌀이 없어진데다가 어획량까지 주니까 일본 정부에서 초밥 판매 금지함.
그래서 초밥장사꾼들이 '굶어 뒈지겠다! 그럼 초밥 판매 안할게 대신 손님이 가지고 온 재료로 만들어 주는건 허락해 줘! 이건 초밥을 파는게 아니라 우리 기술을 파는거 잖아!'라고 뗑깡 피움.
공무원쉑들 이거마저도 허락 안하면 초밥장사꾼들이 칼로 물고기 배가 아니라 자기들 배를 찌를거 같아 ㅇㅋ 해 줌.
거기에 건 조건이 '1홉어치만 만들어 주라'였는데 그게 초밥 10개 정도 분량이라 한 접시에 2개 나옴.