통삼겹살을 꼬챙이에 꿰어서


항아리 삼겹


혹은 통삼겹을 숯불로 은은하게 항을 입히며 굽거나


적당크기로 커팅해서 불판에 구워주다가 


고기에서 나온 기름으로 김치를 구워주거나


양념고기 가져와서 불판에서 강불로 구워주거나...



어우 배고프다...