대부분 프렌차이즈 카페인 제거 원리가 


초임계이산화탄소 공법임


생두에 초임계 이산화탄소 유체를 집어넣어서


이산화탄소에 카페인만 붙게 유도해서 제거하게됨


근데 이게 카페인만 순수하게 제거 되는게 아니라 향이 나는 부분도 일부 제거가 되서 그냥 맛이 없음