재료: 아무 닭 정육이랑 시판용 로제 소스

먼저 닭을 몇번 행궈서 씻은 다음

팬에 옮겨두고

그 뒤 로제 소스를 부은 다음에

병에 남아있는 소스들도 병에 물을 넣고 흔들어서 

묽게 만든 뒤 팬에 넣어줍니다

그 뒤 조금 강한 불로 몇십분 간 끓여주고

어느 정도 푹 익으면 닭들을 집게나

주걱으로 으깨주면서 계속 졸이다 보면

밥 반찬으로도 가능하고 빵이랑 같이

먹어도 맛있는 로제 닭 볶음 완성!

사실 오래전에 요리고자인 내가 뭘 할 수 있을까 

고민하다가 우연히 즉흥적으로 창작한거라서

레시피라고 할 것도 없음

나는 그냥 북채로 만들었지만 

냉동 넙쩍다리살 정육 같은걸로 만들면

다리 뼈 골라내는 수고를 줄일 수 있음

난 간단하고 내 입맛에 맞아서

종종 맛있게 해먹고 있는데

종붕이들 입맛에는 조금 안 맞을 수도 있으니까 

취향 껏 무언가를 추가해도 됨!

이걸 만들게 된 계기는 일단 축구챈이니까

토트넘과 관련 된 닭요리를 하고 싶었고

난생 처음으로 직접 아이디어를 내고 만들어서

어머니께 대접했던 

나에겐 큰 의미가 있는 요리라서

종붕이들 한테 보여주고 싶었음