인간에게서 살아남는 법

독X

강하기X

맛없기O











*조금 정정해야하는 게 있는데 상어 얘기의 트리메틸아민(TMA, Trimethylamine)은 그냥 비린내 주 성분이고

본문의 독성은 TMAO(Trimethylamine N-oxide)가 TMA로 대사되면서 신경독성이 나타나는 걸 말하는 듯 함

암튼 독성 날리려고 발효하느라 냄새는 준내 나는데 뭐라도 먹으려고 생긴 음식이라고 함