안 막히게 주의하며

걍 주기적으로 배관청소업체 부르는게 편함.

그래서 식당 하수관은 가정집처럼 안돼있고 입구쪽에 기름을 걸러내는 공간이 있다고 알고있음
걸러내는 부분이 막히면 그냥 퍼내면 된다고

그렇구먼

업소용 배수구는 따로 기름이 모이는 공간을 마련해둬서 막히면 거길 직접 퍼내면 됨

돼지기름은 금방 굳으니까 그런거 아님?

맛이 있긴 한데 비용에 비해서 가성비가 좋지 않음 이게 가장 큰 이유일 듯

간단하게 라드 파괴력 느껴보려면, 삼겹살 굽고 나오는 기름 깨끗하게 모아서 그걸로 볶음밥 만들어보셈. 
그리고 라드 넣어서 끓인 찌개에 MSG 넣어서 먹으면 이 나라는 언론플레이로 음식 처먹는것도 맛을 규제하고 있었구나 하는 생각이 저절로 듬.