1키로에 만원언저리 하는 로부스타 섞인 커피를 하나 산다

참고로 나는 아라비카 100%이다

커피는 무조건 대용량으로 살수록 싼데 3주 넘어가면 맛이 확 떨어져서 앵간하면 3주 이내에 먹는게 좋음

한 번에 다 먹지 못할 경우 다이소애서 파는 천원인가 2천원 짜리 밀봉 유리병에 담아 서늘한 실온에 보관한다

재료
커피콩, 얼음, 뜨거운 물

1.커피콩을 18.5g담는다

그걸 입안에 넣고 잘근잘근 씹는다
고형이 느껴지지 않고 뾰족한 느낌이 들때까지 쉬지 않고 씹는다->어차피 침이 다 빨려 들어가서 무슨 맛인지 안난다

2. 뜨거운 물을 입에 넣는다
입안에 가득한 콩가루가 뜨거운 물을 빨아먹어 입안에 습기가 느껴지지 않으면 다시 넣고 또 넣는다

뜨거운 물로 못하겠으면 얼음을 넣어서 해라, 그럼 그게 콜드브루다

콩가루가 물을 다 빨아먹고 촉촉해져 끈맛이 혀에 닿을 쯤에 힘을다해 콩에 머금어진 수분만 쪽 빨아먹는다

그럼 그게 에스프레소임

특유의 쓰고 진한 맛이 안 나올때까지 빨아먹고 콩가루는 삼키던지 뱉던지 자유임


내가 생각해도 기구 없이 최대효율로 커피 먹는 방법은 이게 최고임

역시 사람은 심심하면 미치게 되어있나봄