악마적인 메뉴


거리의 변두리에서 영업하고 있는 프렌치 레스토랑.


이곳에서 나오는 요리는 매우 맛이 좋아, 한번 먹으면 빠져든다는 소문이 끊이지 않는다.


실제로 먹고 그 비밀을 캐내려한다.



맛에는 매혹이 따르기마련


악마적인 맛의 요리를 매일 제공함으로써 사람들에게 좋은 평가를 받고 있다.


이 레스토랑은 매너에는 매우 엄격하고, 매너가 나쁜 손님은 요리의 악마가 잡아먹어 버리는 것 같다.


대리석풍의 격식을 갖춘 프렌치 레스토랑.


겉으로는 평범한 레스토랑이지만, 어딘지 모르게 뒷면이 있을 것 같은 이미지.


일하는 요리사들이 악마적인 맛의 요리를 계속 추구한 결과, 무려 진짜 악마가 태어나 버린 것 같다.



PLATS DE POISSON(프랑스어로 생선요리)

오늘의 식사메뉴



허브와 향초가 많이 들어간 '부에리야베스'의 악마.


깊은 맛이 인기이며, 곁들인 빵과의 궁합도 좋아 코스 요리에 대한 기대가 높아지는 일품


'흰살의 생선 포와레'의 악마.


흰살생선은 근해에서 잡힌 고급생선.


단맛과 적당한 탄력이 소스와 잘 어울리는 일품.



무니에르의 악마.


노릇노릇하게 살결이 구워져있어 소스와의 궁합도 좋다.


곁들인 야채의 플레이팅도 세련되어있는 일품.


셰프들은 온힘을 다해 최고의 요리를 지향하고 있습니다.






PLAT DE VIANDE(프랑스어로 고기 요리)


약초,허브로 향기를 더한 '거위 오리고기 콩피'의 악마


콩피는 살결이 노릇노릇하게 로스팅되어 향이 좋으며 속살은 오돌토돌 부드러운 식감으로 맛있다.


고급식재료 푸아그라의 악마.


진하고 감칠맛 나는 '푸아그라'에는 '캐비어'가 풍성하게 담겨있어 촉감과 함께 사치스러운 순간을 맛볼 수 있다.


'생고기 스테이크'의 악마.


고기요리의 임금님 스테이크.


향을 곁을인 트러플이 풍성하게 담겨 있다.

최고의 일품을 보내드리겠습니다.

초대요리장

'이 가게에서는 어린이도 즐길 수 있는 요리가 준비되어 있습니다.'


'디저트를 드신다면 제 가게가 더 맛있어요!'



어린아이도 즐길 수 있는 헝그리버거



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