김치

채소에다가 각종 양념으로 절인 우리나라의 전통음식이다. 현재까지 전통적으로 내려온 김치만 200가지가 넘는다. 대부분 매운 고춧가루를 넣어 빨갛고 일부 동치미 같이 시원한 김치도 있다.
최근 중국 공산당 애들이 지들 음식 파오차이를 자기들 것이라고 우기는데 결코 사실이 아니다.

현재 김치 관련 이슈는 중국이다. 언제부턴가 김치가 중국산으로 자리잡으면서 2020년 들어서는 김치가 중국의 파오차이를 베낀것이라면서 김치를 중국것이라 주장하고 심지어 김치 만드는 영상까지 올리고 있다.

우리나라 김치를 가장 먼저 알게 되고 많이 먹는 나라가 일본이다. 일단 마트에서 김치를 기본적으로 팔고 배추김치, 김치볶음밥을 많이 먹는다. 고독한 미식가 같이 음식 방송에서도 김치가 자주 나오며 고깃집 반찬으로도 나온다. 물론 얘네들은 자기꺼라고 우기지는 않는다. 일본식 김치와 한국식 김치가 다르다는것도 알고있다. 일본식 김치는 달달하고 우리나라랑 조금 달라서 그냥 우리나라랑 똑같은 중국산 김치를 찾는경우가 꽤 있다고 한다.