오크통 안의 향과 맛을 느끼는 것을 


위스키와 대화한다 라고 생각하는 것 자체가 존경스러움. 


한 잔의 술도 허투로 생각하지 않고 존중하는 것 같음. 


나는 술 한 잔을 데이트라고 생각하는데, 


이 분은 매일 대화하는 것이라고 생각하는 것에서 


특별한 건 음주가 아니라 그 한 잔의 술이라고 느낄거라 생각함.