우선 위스키를 마시는건 소주잔에 따라마시던 병나발을 불던

본인의 취향이지만 이글에서는 좀더 정석적이고 교과서적인

방법을 소개해준다

1.잔을 준비하자

글렌캐런글라스        튤립형(코피타글라스)잔         온더락 글라스

같은 향을 준비하자 와인잔도 되긴하는데 너무 들어가는 양이많다

일부 버번위스키는 온더락(텀블러)글라스를 쓰기도한다

왜냐하면 버번위스키의 경우 도수가 높고 특정향이 강한경우라

향을 모아서 맡을경우 너무 얼얼하기 때문이다 그렇지만 일단 대부분의 경우에 대하여다

2.잔에 따른다

사진 처럼 가장 볼록한 부분까지만 따른다

만약 온더락 글라스라면 자작하게 1/5~1/4정도 따른다

3.색을 감상한다

흔들면서 전등에 비춰보기도하고 색과 흐르는감이 꿀같이 끈적한지

주스같이 부드럽게 흐르는지도 관찰한

4.향을 맡는다

가까이서 맡는 수준도 좋지만 좋더 깊게 마실려면

'코박죽'을 하는데 말그데로 잔 안까지 코를 넣는다

그리고 숨을 흡~하고 들이마쉬는게 아니라

정말 아주아주아주 얕게 흐ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅂ정도로

얕고 길게 들이마쉰다 그렇좀더 깊은노트의 향 까지맡을수있다

5.마셔본다

간장이라고 생각하고 뉴비라면 특히 고도수에 민감하기때문에

아주 약간만 머금고 향을 즐겨본다 맛을 최대한 느껴보려 해보자

여유가 된다면 쨥쨥쨥을 해보는데 고도수에 민감한경우 매울수있다

그런경우에 다음에 익숙해지고 나서해보자

5.숨을 쉰다

천천히 코로들이쉬고 입으로 천천히 내쉬어본다

이제 경우에 따라 여운을 즐기거나 물등을 마신후

다시 마져마셔보자 그러면 된다 이게 끝이다

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